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ホットプレート新レシピ

さっそく頂いた情報によると、「ちょっとぞうすい」は広島県でも売っているそうです(笑)
意外と福岡あたりでも売っているのかも……今度、実家の母に訊いてみよう。
関西から東の地区ではどうなんだろう……。
調査したところで、私の好奇心の満足以外はメリットないですが(笑)
ちょっとぞうすいはそのまま水で溶いてご飯をドバッと入れるんじゃなくて、カツオだしに溶いて、やはり少し自分なりに味付けを施します。
ひと手間加えると美味しくなるんでね(^ω^)


ところで。
よく料理番組を見るのですが、「おうちごはん」のほかは「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」も好きです。
結構役立つレシピある!
先日放送された「レンコンの煎り焼き」を作ってみました~。
公式のレシピ
中華風タレをかけて食べるのですが、我が家はポン酢が好きなので、あっさり風味で食べてみた。
かなり美味しかったです!
写真↓少し、形が崩れてますが……みっともなくてすみませんっ(笑)

レンコンのツクネ焼き?

シンプルな料理なので、もちろんレンコンや鳥ミンチの質に左右されますw
ホットプレートで気軽にできるので、おススメです!
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